Short Report

Tittle               :    Report on marketing strategy at PT. Indofood sumber makmur, Tbk.

Summary            :   Marketing strategies conducted by PT Indofood to maintain its position in the middle of the competition.

Main Focus         : 

     PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. market orientation, where the production is carried out by the company adjusted to 4 market demand. The company has always tried to meet the needs of consumers, both in quantity and quality of the product. Therefore, the company is always developing innovations to meet customer satisfaction, in particular produced consumen. Instant noodle division consists of two major groups, namely:

1. Bag Noodle, the instant noodles in pack packaging; and
2. Noodles egg, which is in the process of making the noodles are fried but not drained.

      On the face of competition strategy, Indofood will implement strategies Mastering The Present, Pre-empting the Future. These strategies include a focus on organic growth, leveraging the competitive advantage through scale, scope, span, and speed. Additionally, it will run the program cost efficiency and cost cutting. In addition, the segmentation of customers continue to introduce products with higher price and higher margins.

Conclusion   :  

The dominance of PT Indofood Sukses Makmur Tbk so strong despite a shift. 2002 Indomie controls about 90 % instant noodle market, last year dropped to 75 %. The remaining 25 % were beaten other brands of instant noodles. The setback should be worry. Moreover, recently emerging new products, such as noodles savory Mas Utama PT wings which are groups of group Wings, which was launched in May 2003 and a new distributed in Java and Bali , but his name has begun to be discussed among buyers in shop - shop , even supermarket. 

Intense competition instant noodles completely realized by the management of PT Indofood. Sources who requested anonymity acknowledged that the current domination of the Indofood instant noodle market declined from 90 % to 75 %. Despite a decline in market share , but the division can still achieve instant noodle sales increase by 6.6 % to Rp 4,5 trillion compared to Rp 4,2 trillion in the same period of 2002. Increase was influenced , among others, higher average selling prices. In addition, to this day of instant noodle division to maintain its sales volume by 7.3 billion packs .

 

Tugas Softskill 1 Bahasa Inggris Bisnis 2

          Being a CEO of a startup is a hard and complex job. This is a list of 13 things to watch every week the CEO of a startup, according to Founder and CEO of Fab.com, Jason Goldberg:
          Remember the most important thing. “Your startup can only do one thing well at a time“. As a startup, we can only focus on one thing. Identify the most important thing is the writing on the wall. Everyday continue it. Make sure it is also present in our communication. Do not let the most important thing is distracted by other things.
          Remember that you are great because your team.“Remember that you’re only as good as The Team around you” Take the time to develop the team. Navigate the team to pull out the best of their ability. Motivation them and bring them to a good performance. Give them the freedom to develop themselves while directing them to the company's goals. Treat employees like family. Startup can be like a home for them. Directs us to love the team work and the company is very important for success. Startup is not just a place to work, but a way of life. As a CEO, a job we are not doing the work of others. Our job is to help each person to do a better job. Also make sure they can provide feedback to the leadership so that leaders can figure out which parts will be developed.
         Build standard value of our company. “Everyone takes their cues from you“ Every employee, customer, investor, partner, twitter followers, and facebook friends in taking the example of our actions. Do we appreciate the company working speed? Or very strong in the analysis? reward innovation? priority to Customer Service? Our corporate culture reflects how we act as CEO .. Act how we want our company is known. Large companies will be reflected from the leaders and employees of the company.
         Spend 75% of time for product development. "Your company is only as good as its product" of our products is a reflection of our company. Do your best in product formation. Always think of the benefits for the user. As a CEO we are also required to be Chief Product Officer. As CEO we have to be responsible for every detail of the products made. Each product is made to be able to reflect the company's goals.
         Consider the numbers. My emphasis is not on a budget or cash flow, but the key metrics, weekly email to your team to summarize the whole key data that drive a business. Make the email itself. By writing an email forcing us to work hard to analyze the data. Make sure that everyone in the company to focus on the numbers that drive a business. Create focus only on the 3 to 5 most important metrics.
         Practice. We as CEO should be able to manage the stress and physical well. Come to the gym 4 days a week is one way to provide energy and stamina so that we can resolve complex problems. Being a CEO is very challenging both mentally and physically. Use sports as a way to refresh the mind. If now we have not done so, we would be very surprised by how much fun life when you exercise. Leave us keyboard and exercise.
         Ask for feedback. "You're not as smart as you think you are" It turns out we are not as smart as we thought and you are bound to make mistakes. Ask your employees, customers, partners and everyone involved in the business to get feedback on a regular basis. Make sure there is one in our team who can honestly give feedback on our performance. Be sure we also have one person outside of our members or external consultants who can provide feedback on a regular basis in the development of our business.
         Out of Office. Too boring if we just stick with the keyboard and mouse. Get out of the office and communicate directly with customers, partners, suppliers, bloggers, and media. Listen to what they say and make the learning. Do we only see things according to the vision of our. We also have to be able to listen to the reality of them.
         Blog, tweet, read and participate in the CEO forum. Share what we have learned such important points and tips and tricks. Do not be afraid to enter the world of online and comment there. Read the news to keep out the development of the CEO and other technology lovers. Expand the network of investors to get advice and feedback from other CEO who have the same condition.
         Adjusting Cash. Cash is the blood that is so important for the startup. We should always know the rest of the cash, with the money we could survive how long and what the impact of our decisions on our financial condition. And do not forget to raise cash as much - much before we need it.
         Act like an investor. Each end of the week, ask yourself: Is the action that we did last week have increased the value of the product? What is the value added of the investment that has been used time last week? If we passed 2 weeks without a positive added value on investment time we do so we must have been on the wrong path.
         Having fun. "This stuff is too hard and takes too much energy to not enjoy it" Managing a startup will take a lot of energy if we do not enjoy it. Be sure we also have to have - happy every day. Although we passed tough day but we also still have to enjoy it. If we do not enjoy it then we do the wrong thing. One of the favorite sayings when we did not enjoy our startup is a startup adult but we will not grow. 
          Love. Love your company. Love your employee. Love your investor. Love your partner. And the most important is the continued support you love your family every day so that we can always rise.


http://www.sby.dnet.net.id/dnews/mei-2013/article-13-hal-yang-harus-dilakukan-ceo-startup-setiap-minggunya-245.html#.UzA4Ps6TniE
http://jasonlbaptiste.com/featured-articles/14-ways-to-be-a-great-startup-ceo/ 

Perhatikan 4 Langkah Ini Saat Membuka Bisnis Waralaba

Jakarta - Saat ini sudah banyak sekali terdapat waralaba di Indonesia dengan berbagai macam jenis usaha yang ditawarkan. Adapun contoh beberapa jenis usaha tersebut adalah waralaba mini market, rumah makan, kafe, pendidikan bahkan salon kecantikan.

Bisnis waralaba merupakan salah satu aset aktif berbentuk bisnis, maka ini termasuk dalam tahap kedua dalam proses perencanaan keuangan seseorang (Financial Freedom). Dengan demikian seseorang telah memasuki tahap mengaktifkan aset yang telah dimiliki menjadi produktif.

Pengusaha Waralaba Amir Karamoy pernah mengungkapkan waralaba adalah suatu sistem pendistribusian barang atau jasa kepada pelanggan akhir, di mana pemilik merek (franchisor) memberikan hak kepada individu atau perusahaan untuk melaksanakan bisnis dengan merek, nama, sistem, prosedur dan cara-cara yang telah ditetapkan sebelumnya dalam jangka waktu tertentu meliputi area tertentu.

Untuk itu, pemilik bisnis franchise diwajibkan memiliki standar operasional yang ketat karena mereka tidak ingin terjadi hal-hal yang dapat membuat reputasi mereknya menjadi rusak.

Berdasarkan catatan yang dihimpun detikFinance dari berbagai sumber, Jumat (17/01/2014), ada 4 hal yang harus menjadi fokus pemegang franchise agar dapat menggerakan dan bisa mengembangkan bisnis franchise. Berikut ini 4 hal tersebut:

1. Fee royalti

Fee royalti untuk waralaba asing pastinya akan mahal, mengingat reputasi perusahaan atau merek yang akan diwaralabakan. Anda perlu memperhatikan apakah ada kenaikan royalti untuk tahun-tahun berikutnya. Terkadang pemilik waralaba (principal) akan melakukan evaluasi terhadap biaya royalti tersebut. Hal ini bisa dimungkinkan apabila pemilik waralaba melihat keberhasilan dari franchisee yang melakukan usaha tersebut.

2. Tempat Usaha

Perlu diperhitungkan secara seksama, apakah tempat usaha perlu dimiliki atau hanya menyewa. Karena ini juga berpengaruh pada kelangsungan usaha waralaba yang sedang dijalani apakah akan berhasil atau mengalami kerugian pada tahun berikutnya. Biasanya hal ini banyak terjadi pada usaha restoran atau kafe.



3. Modal usaha


Ada beberapa pemilik waralaba memberikan modal usaha, akan tetapi hal ini tergantung pula pada hasil penilaian principal. Namun memang lebih banyak franchisee menggunakan modal sendiri karena hal ini bisa menjadi penilaiaan dari keseriusan franchisee dalam melakukan usaha waralaba tersebut.

4. Arus kas usaha

Hal terpenting dalam membangun sebuah bisnis adalah pendapatan. Apa gunanya membangun usaha sekalipun itu waralaba, akan tetapi tidak menghasilkan pendapatan. Cashflow Management yang baik perlu diterapkan apapun usaha Anda. Bukan besaran omzet yang paling penting namun apakah usaha Anda memberikan keuntungan atau tidak.


http://finance.detik.com/read/2014/01/22/141016/2474872/480/5/perhatikan-4-langkah-ini-saat-membuka-bisnis-waralaba#bigpic

7 Rahasia Sukses Berbisnis ala Orang Jepang

Jakarta - Jepang merupakan salah satu negara di Asia dengan kemajuan ekonomi yang sangat pesat. Meskipun Jepang pernah mengalami kekalahan di Perang Dunia II tahun 1945 atas dibomnya kota Hiroshima dan Nagasaki, namun tetap bisa bangkit dan berkembang menjadi negara yang maju.

Bahkan, sekarang Jepang menjadi salah satu negara yang diperhitungkan di dunia. Kemajuan teknologi Jepang menghasilkan produk yang canggih dan bernilai tambah tinggi. Bahkan produk teknologi Jepang di Indonesia sangat mendominasi dan bisa ditemui dengan mudah.

Lalu apa kira-kira yang membuat Jepang bisa maju? Menurut buku Rahasia Bisnis Orang Jepang karya Ann Wan Seng yang dikutip detikFinance, Selasa (28/01/2014) ada beberapa sebab yang membuat negara Jepang bisa maju dan menjadi pelopor teknologi hingga saat ini.

1. Watak

Masyarakat Jepang dikenal sebagai orang kejam dan tamak. Hal itu sebenarnya bukannlah kepribadian bangsa Jepang seutuhnya. Mereka hanya ingin berusaha mewujudkan keinginannya untuk menjadi negara penguasa di dunia.

Kepribadian bangsa Jepang yang sebenarnya adalah bangsa yang bekerja keras untuk mewujudkan segala keinginannya. Mereka tidak menjadikan halangan sebagai sesuatu yang ditakuti, tetapi penghalang itu dijadikan sebagai tantangan dan memacu Jepang untuk menjadi lebih baik lagi. Meskipun terhalang dengan kondisi budaya dan kondisi fisik yang tidak memungkinkan, bangsa Jepang tetap maju dan pantang menyerah.

Itu semua diwujudkan dengan usaha yang pantang menyerah, disiplin keras, dan semangat kerja keras yang turun temurun. Bangsa Jepang tidak kenyerah pada kesusahan. Malah kesusuhan itu dianggap sebagai tantangan menuju suatu kesuksesan. Mereka sangat menjunjung tinggi harkat dan martabat negaranya.

2. Kebangkitan Jepang

Jepang merupakan salah satu negara di Asia yang kondisi perekonomiannya menyamai perekonomian Amerika. Padahal, Jepang baru saja mengalami keterpurukan saat peristiwa pengeboman Hiroshima dan Nagasaki 1945. Namun, Jepang cepat bangkit dan mengembangkan dirinya dari keadaan ekonomi yang terpuruk. Jepang sudah menjadi salah setu negara yang berpengaruh di dunia.

Awal kebangkitannya, produk Jepang dianggap paling rendah. Sekarang, produk Jepang sudah bisa disejajarkan dengan produk-produk berkualitas buatan Eropa dan Amerika. Negara yang dikenal sebagai negara matahari terbit ini juga dikenal sebagai negara pengendali industri.

Kemajuan negara Jepang dapat kita kihat dari tingginya pendapatan per kapita dan taraf hidup negara ini yang menempati posisi kedua negara di dunia setelah Swiss.

3. Kondisi ekonomi stabil

Kondisi perekonomian Jepang relatif stabil dibandingkan dangan negara-negara lainnya di dunia. Selain itu, angka pengangguran di Jepang sangat rendah. Hal itu disebabkan karena tingginya kualitas sumber daya manusia di Jepang. Bangsa Jepang sangat menghargai pendidikan dan kesehatan. Oleh sebab itu, negara Jepang dinobatkan sebagai pemenang dalam kategori pendidikan dan kesehatan. Untuk stabilkan ekonominya, Jepang memiliki simpanan dana yang besar di luar negeri.

4. Kondisi  alam

Meskipun kondisi alam Jepang tidak memungkinkan untuk bertani, tetapi masyarakat tetap memaksimalkan penggunaan tanah. Karena penggunaan tanah di Jepang sangat tinggi dan ketat. Mereka menanam padi di halaman rumah mereka. Mereka tidak membiarkan sejengkal tanah pun menjadi sia-sia.

Jepang tidak memiliki sumber daya alam sendiri. Jepang selalu mengimpor barang-barang alam dari penghasil terbesarnya. Namun begitu, Jepang memiliki hasil pertanian tertinggi di dunia.

5. Terampil dan ulet

Kecekatan, keahlian, dan kecepatan dikenal ciri pekerja-pekerja Jepang. Karena itu tidak mengherankan jika perekonomian Jepang bisa tumbuh dengan pesat.

Seorang pekerja di Jepang mampu melakukan pekerjaan lima orang pekerja di negara lain. Oleh karena itu, harga unuk seorang pekerja Jepang jauh lebih mahal dibandinakan negara lainnya. Mereka tidak banyak bicara dalam bekerja. Bagi mereka sangatlah penting mempersiapkan tugas yang diberikan secara maksimal.

Jika ada negara yang ingin menjadi seperti Jepang, maka negara itu harus punya pekerja yang mampu mengerjakan berbagai pekerjaan dalam waktu yang sama. Selain itu, pekerja Jepang tidak terlalu pusing dengan bayaran. Mereka rela tidak dibayar untuk lembur.

6. Organisasi Bisnis

Sifat keorganisasian di Jepang sangat bagus. Karena lebih mementingkan kerja sama kelompok dari pribadi. Perundingan dan pembicaraan dapat menghasilkan hasil baik.

Setiap anggota organisasi baik tingkat bawah sampai tingkat atas memiliki peranan dan kewajiban yang sama. Tidak ada pembedanya. Bahkan antara yang satu dengan yang lain saling melengkapi.

Dalam organisasi Barat, terdapat jurang pemisah antara atasan dengan bawahan. Sehingga tidak jarang terjadi masalah komunikasi di antara mereka. Untuk bertemu dengan atasan harus membuat janji terlebih dahulu.

Di Jepang, banyak pimpinan perusahaan yang berasal dari golongan bawah dan mengalami kenaikan secara perlahan. Oleh karena itu antara pimpinan dan bawahan lebih akrab dibanding dengan pimpinan AS.

Kenaikan pangkat itu disesuaikan dengan prestasi, hasil, kemampuan, sikap terhadap pekerjaan, pengalaman, serta kemampuan dia dalam berorganisasi,. Sehingga para bawahan cenderung setia dengan pimpinannya, karena pekerja telah menjalin hubungan yang sangat baik dengan pimpinan perusahaan.

Pimpinan tidak akan merasa malu untuk meminta bantuan kepada karyawannya, bahkan pimpinan perusahaan tersebut selalu menghargai karyawannya. Dengan begitu, antara pimpinan dan karyawan akan saling terbuka.

Hal ini akan mengurangi terjadinya konflik di antara mereka. Tim merupakan fondasi dasar dalam organisasi usaha Jepang. Melalui tim kerja yang harmonis, hubungan yang baik akan terjalin sehingga motivasi dan semangat dalam bekerja dapat ditingkatkan.

7. Seni Pengelolaan Bisnis

Bangsa Jepang sangat senang jika dilibatkan terhadap organisasi yang besar dan berprestasi. Mereka bangga jika telah memberikan kesetiaan dan keahlian mereka pada organisasi yang mereka ikuti. Oleh karena itu, mereka selalu melakukan hal yang terbaik dalam lingkungan kerja mereka.

Bangsa Jepang memiliki semangat kebersamaan yang tinggi. Inilah yang membuat Jepang sebagai negara penguasa ekonomi. Setiap keputusan yang dibuat mencerminkan sikap organisasi yang didukungnya. Mereka sanggup mengorbankan apa pun demi organisasi yang dijalankannya.

Selain itu, kemampuan orang Jepang menjadi hamba organisasi menjadikannya penguasa besar ekonomi. Walaupun dalam pengelolaan melemahkan bagsa Jepang secara individu, tetapi dari sisi lain, menghasilkan organisasi yang mantap dan kuat. pimpinan perusahaan selalu loyal terhadap karyawannya. Dengan demikian, para karyawan akan manyelesaikan pekerjaan yang ada.

Seni pengelolaan di Jepang menitikberatkan pada kepentingan setiap anggota tanpa memandang status dan kedudukannya. Individu bukanlah apa-apa dibandingkan dengan organisasi.

Dalam mengambil keputusan, individu selalu memandang organisasi sebagai titik tolaknya. Seni pengelolaan perusahaan Jepang harus dikembangkan untuk memberi perhatian kepada pembangunan manusia dan nilai kemanusiaan dalan pembangunannya. Jika hal ini sudah dilakukan, maka organisasi tidak perlu khawatir dengan kinerja karyawannya.

http://finance.detik.com/read/2014/01/28/143733/2480670/480/8/7-rahasia-sukses-berbisnis-ala-orang-jepang#bigpic

Apa Itu Halal?

Sejarah perkembangan kehalalan di Indonesia bermula dari beberapa kasus. Salah satunya adalah kasus lemak babi pada tahun 1988 yang kemudian berkembang menjadi isu nasional dan berdampak pada perekonomian. Sehingga akhirnya pada tahun 1989 didirikanlah LP POM MUI oleh Majelis Ulama Indonesia.
Selain sebagai bentuk tanggung jawab MUI untuk melindungi masyarakat, lembaga pengkajian halal-haram tersebut juga didirikan sebagai bagian dari upaya untuk memberikan ketenteraman batin umat. Caranya adalah dengan menerbitkan sertifikasi Halal untuk beberapa produk seperti pangan, obat, dan kosmetika sehingga aman untuk dikonsumsi kaum Muslim.
Bagi umat Islam, mengkonsumsi yang halal dan thayib (baik, aman, higenis) merupakan perwujudan dari ketaatan dan ketaqwaan kepada Allah. Oleh karena itu tuntutan terhadap produk halal pun semakin gencar disuarakan konsumen muslim, baik di Indonesia maupun di negara-negara lain. Hal ini terkait dengan perintah Allah kepada manusia, sebagaimana yang termaktub dalam Al Qur'an, 

Surat Al Maidah: 88 yang artinya:
"dan makanlah makanan yang halal lagi baik (thayib) dari apa yang telah dirizkikan kepadamu dan bertaqwalah kepada Allah dan kamu beriman kepada-Nya"
Memakan yang halal dan thayib merupakan perintah dari Allah yang harus dilaksanakan oleh setiap manusia yang beriman. Bahkan perintah ini disejajarkan dengan bertaqwa kepada Allah, sebagai sebuah perintah yang sangat tegas dan jelas. Perintah ini juga ditegaskan dalam ayat yang lain, seperti yang terdapat pada 

Surat Al Baqarah: 168 yang artinya:
"Wahai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syetan; karena sesungguhnya syetan itu adalah musuh yang nyata bagimu"
Memakan yang halal dan thayib akan berbenturan dengan keinginan syetan yang menghendaki agar manusia terjerumus kepada yang haram. Oleh karena itu menghindari yang haram merupakan sebuah upaya yang harus mengalahkan godaan syetan tersebut.
Mengkonsumsi makanan halal dengan dilandasi iman dan taqwa karena semata-mata mengikuti perintah Allah merupakan ibadah yang mendatangkan pahala dan memberikan kebaikan dunia dan akhirat. Sebaliknya memakan yang haram, apalagi diikuti dengan sikap membangkang terhadap ketentuan Allah adalah perbuatan maksiat yang mendatangkan dosa dan keburukan.
Sebenarnya yang diharamkan atau dilarang memakan (tidak halal) jumlahnya sedikit. Selebihnya, pada dasarnya apa yang ada di muka bumi ini adalah halal, kecuali yang dilarang secara tegas dalam Al Qur'an dan Hadits. Semua yang berasal dari laut adalah halal untuk dimakan, sebagaimana ayat berikut ini:

QS Al Maidah : 94
"Dihalalkan bagimu (ikan) yang ditangkap di laut dan makanan yang berasal dari laut"
Beberapa ayat berikut ini menyebutkan bahwa dalam Al-Qur'an hanya sedikit yang tidak halal. Namun dengan perkembangan teknologi, yang sedikit itu bisa menjadi banyak karena masuk ke dalam makanan olahan secara tidak terduga sebelumnya. Beberapa larangan yang terkait dengan makanan haram tersebut adalah:

QS Al Maidah : 3
"Diharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, (daging hewan) yang disembelih atas nama selain Allah, yang tecekik, yang dipukul, yang jatuh ditanduk, dan yang diterkam binatang buas, kecuali kamu sempat menyembelihnya." 

QS Al Baqarah : 173
"Sesungguhnya Allah yang mengharamkan bagimu bangkai, darah, daging babi, dan yang disembelih dengan nama selain Allah." 

QS Al Maidah : 4
"Dan makanlah binatang yang ditangkap dalam buruan itu untukmu dan sebutlan nama Allah ketika melepaskan hewan(anjing) pemburunya." 

QS Al An'am : 121
"Dan janganlah kamu makan sembelihan yang tidak menyebut nama Allah dan sesungguhnya yang demikian itu fasik." 

QS An Nahl : 67
"Dan dari buah kurma dan anggur, kamu buat minuman yang memabukkan dan rizki yang baik. Sesungguhnya pada yang demikian itu benar-benar terdapat tanda (kebesaran Allah) bagi orang-orang yang memikirkan."

QS Al Baqarah : 219
"Mereka bertanya kepadamu tentang khamar dan judi; Katakanlah: "Pada keduanya itu terdapat dosa besar dan beberapa manfaat bagi manusia, tetapi dosanya lebih besar daripada manfaatnya."

QS An Nisa : 43 
"Hai orang-orang beriman, janganlah kamu shalat, sedang kamu dalam keadaan mabuk, sehingga kamu mengerti apa yang kamu ucapkan."
Dari serangkaian ayat di atas dapat disimpulkan bahwa yang tergolong haram bukan hanya babi. Ada 5 macam yang dikategorikan sebagai barang haram yaitu:

1. Bangkai: yaitu hewan yang mati bukan karena disembelih atau diburu hukumnya jelas haram. Bahaya yang ditimbulkan bagi agama dan badan manusia sangat nyata, sebab pada bangkai terdapat darah yang mengendap sehingga sangat berbahaya bagi kesehatan.
2. Darah: darah yang mengalir adalah haram hukumnya. Sedangkan hati, limpa, serta sisa-sisa darah yang menempel pada daging atau leher setelah disembelih adalal halal.
3. Babi: Babi peliharaan maupun liar baik jantan maupun betina dan minyaknya sekalipun adalah haram hukumnya.
4. Binatang yang disembelih selain menyebut nama Allah: Setiap hewan yang disembelih dengan selain nama Allah hukumnya haram, karena Allah mewajibkan agar setiap makhluk-Nya disembelih dengan nama-Nya yang mulia.
5. Khamer atau minuman yang memabukkan

Sedangkan konsep dasar jaminan pangan halal sendiri mencakup pemakaian bahan-bahan yang halal, proses yang halal, penanganan yang halal, sehingga menghasilkan produk yang halal pula. Namun dengan kemajuan teknologi, banyak dari bahan-bahan haram tersebut yang dimanfaatkan sebagai bahan baku, bahan tambahan atau bahan penolong pada berbagai produk olahan. Di titik kritis inilah seringkali yang halal dan yang haram menjadi tidak jelas, bercampur aduk dan banyak yang syubhat (samar-samar, tidak jelas hukumnya).
Menghadapi kasus seperti itu maka dapat disimpulkan bahwa pada dasarnya makanan olahan yang telah tersentuh teknologi dan telah diolah sedemikian rupa statusnya menjadi samar (syubhat), sehingga dapat dibuktikan statusnya sebagai halal atau haram. Penentuan ini dilakukan oleh Komisi Fatwa Majelis Ulama Indonesia berdasarkan kajian dan audit (pemeriksaan) yang dilakukan oleh LPPOM MUI.
Dalam undang-undang negara sendiri terdapat 3 regulasi tentang halal:

1. UU RI No.7 Tahun 1996 (Tentang Pangan) dimana dalam Pasal 30
   • Wajib mencantumkan label.
   • Isi Label mencakup: nama produk, daftar bahan yang digunakan, berat atau isi bersih, nama dan alamat produsen, keterangan tentang halal, tanggal dan bulan kadaluarsa.
2. Peraturan Pemerintah No.69 Tahun 1999: Definisi pangan halal (pasal 1 ayat 5) adalah Pangan halal adalah pangan yang tidak mengandung unsur atau bahan yang haram atau dilarang untuk dikonsumsi umat Islam, baik yang menyangkut bahan baku pangan, bahan tambahan pangan, bahan bantu dan bahan penolong lainnya termasuk bahan pangan yang diolah melalui proses rekayasa genetika dan iradiasi pangan, dan yang pengelolaannya dilakukan sesuai dengan ketentuan hukum agama Islam.
3. Joint FAO/WHO Food Standards Programme Codex Alimentarius Commission CAC/GL 24-1997 1: yaitu salah satu organisasi dunia yang mengatur tentang Term of 'Halal'.

Seperti yang termaktub dalam Al Qur'an, Surat HR Bukhari:
"Siapa yang menahan diri memakan makanan haram Allah akan selalu menolongnya"
Oleh karena itu mulai dari sekarang alangkah baiknya jika kita mulai menerapkan prinsip 'Halal is my life' dalam kehidupan sehari-hari!


 http://food.detik.com/static/1

Kenalkan Halal dan Haram kepada Anak Sejak Dini, Ini Caranya

Jakarta - Peran orang tua sangat penting dalam membentuk pribadi anak. Selain menjadi teladan, orang tua juga harus menanamkan nilai-nilai positif sejak dini. Salah satunya adalah pemahaman tentang makanan halal dan haram.

Jurnal Halal No. 105 edisi Januari-Februari 2014 memberikan informasi cara mengenalkan makanan halal dan haram kepada anak:

1. Mengenalkan label halal
Usahakan selalu membeli makanan yang sudah bersertifikat halal MUI, mulai dari makanan ringan sampai restoran saat akan bersantap bersama keluarga.

2. Mengenalkan kandungan makanan
Ajak anak mengamati kandungan yang tertera di label makanan. Jika di dalamnya terdapat bahan yang meragukan seperti gelatin, pastikan gelatin tersebut halal. Gelatin sendiri banyak terdapat pada jajanan favorit anak-anak seperti permen lunak, es krim, dan puding. Karena itu, mengenalkan komposisi makanan dapat mendidik anak berhati-hati sebelum mengonsumsi makanan.

3. Mendampingi anak saat melihat iklan
Iklan bir atau makanan dan minuman haram lainnya ada di televisi, papan iklan, majalah, poster, dll. Dampingi anak dan jelaskan bahwa makanan atau minuman tersebut tidak boleh dikonsumsi.

4. Ajak anak berbelanja
Saat berbelanja bersama anak dan menemukan makanan atau minuman haram, ajari anak mengenali perbedaannya. Misalnya daging sapi dan daging babi. Tunjukkan perbedaan warna, tekstur, dll yang menjadi ciri khas masing-masing.

5. Ajak anak ke pameran halal
Ajak anak berkunjung ke pameran produk-produk halal. Di sana ada aneka makanan dan minuman yang terjamin halal, sehingga anak akan tahu bahwa tak sedikit makanan atau minuman halal yang boleh mereka konsumsi. Anak juga bisa meminta penjelasan kepada penjaga stand tentang makanan atau minuman tersebut. Dengan demikian, anak jadi terbiasa memerhatikan kehalalan makanan atau minuman yang ia konsumsi.

6. Mengenalkan lewat Alquran dan hadis
Ajak anak membaca, mengkaji, atau bahkan menghafalkan ayat dan hadis tentang halal. Contohnya adalah QS Al-Maidah ayat 3. Atau, kenalkan ia dengan hadis yang berbunyi: "Rasulullah bersabda: tidak akan masuk surga siapa saja yang dagingnya tumbuh dari makanan yang haram. Neraka lebih utama untuknya." (HR Ahmad).

7. Ajarkan cara memperoleh makanan halal
Selain bahannya, cara memperoleh makanan juga harus halal. Contohnya, beri tahu kepada anak bahwa makanan yang dibeli dari hasil mencuri, korupsi, atau menipu haram dikonsumsi.


http://food.detik.com/read/2014/01/29/185309/2482515/901/8/kenalkan-halal-dan-haram-kepada-anak-sejak-dini-ini-caranya#bigpic

Saat Pesta Tahun Baru Imlek, Lakukan Trik Ini Saat Makan Agar Tubuh Tetap Ramping

Jakarta - Saat berkumpul dengan keluarga di hari raya imlek, pastinya makanan beragam dan berlimpah. Semuanya serba istimewa menggoda selera. Anda juga bisa tetap makan enak, dan menjaga berat badan dengan trik ini.

Hidangan yang disajikan hampir smeuanya punya makna simbolik. Bukan berarti Anda harus menghindari tetapi lakukan saja trik jitu ini agar konsumsi makanan enak tak bikin badan melar.

1. Minum teh
Sebelum melahap makanan dengan perut kosong, lebih baik teguk Chinese tea hangat atau dingin terlebih dahulu. Dengan ini, Anda bisa membedakan antara perut yang benar-benar lapar atau tubuh kurang terhidrasi. Selain itu, banyak penelitian membuktikan minum teh sebelum makan bisa menurunkan konsumsi makanan berlebih.

2. Kurangi porsi
Semua hidangan wajib dimakan, tapi bukan berarti harus dikonsumsi dalam jumlah banyak. Jamuan makan malam imlek tidak hanya mengenai makan hingga kenyang, tapi merasakan perpaduan sensasi rasa dan bercengkrama dengan kerabat. Bisanya terdiri dari 9 jenis hidangan lebih. Karenanya makanlah dalam porsi kecil saja agar And abisa mencicipi semua yang disajikan dan tidak kekenyangan.

3. Ikan dan ayam
Dalam satu meja pastinya terdapat beberapa pilihan olahan daging. Lebih baik perbanyak konsumsi ikan yang kaya lemak baik dan ayam yang lebih tinggi protein dibanding hidangan daging lainnya.

4. Asupan serat
Untuk mencegah makan berlebih, jangan lupa mengonsumsi serat. Konsumsi buah, tahu, dan sayuran untuk mencerna hidangan yang dimakan dan mencegah asupan kalori berlebih.
 
http://food.detik.com/read/2014/01/30/163750/2483477/900/5/saat-pesta-tahun-baru-imlek-lakukan-trik-ini-saat-makan-agar-tubuh-tetap-rampingd992202284#bigpic